Conservar é diferente de gelar.
O vinho pede temperatura estável entre 10 °C e 20 °C, distante da luz e da vibração. Conservado assim, evolui no ritmo certo. Servido na temperatura específica do estilo, revela camadas que a fábrica desenhou anos atrás. A Adega de Vinho Cozix faz uma coisa só, e faz com precisão sommelier: mantém o vinho na faixa térmica que ele exige, em silêncio, integrada à marcenaria. 24 garrafas até 90 mm de diâmetro, distribuídas em prateleiras horizontais, na escuridão de uma estrutura projetada para o vinho. Refrigeração que respeita o que a garrafa contém.
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Adega de vinho refrigerada por compressor, projetada para embutir em marcenaria de cozinha planejada. Capacidade interna de 82 litros, distribuída em prateleiras horizontais deslizantes e uma prateleira fixa, dimensionadas para acomodar até 24 garrafas de até 90 mm de diâmetro. Controle digital de temperatura no intervalo de 10 °C a 20 °C, intervalo que cobre a conservação de brancos, rosés, tintos e vinhos de guarda. Porta com vidro duplo LOW-E, puxador em aço inox premium.
Disponível nas tensões 127 V e 220 V. Ideal para cozinhas gourmet, área de jantar integrada, espaços de hóspedes e segundas residências.
Cada Adega de Vinho Embutir sai da fábrica com a mesma especificação técnica que adegas profissionais europeias usam em escala reduzida. Sem concessões para reduzir custo de componente.
O compressor. Sistema de refrigeração por compressor de alta eficiência energética. Diferente de placas Peltier (usadas em mini-adegas de baixo custo), o compressor mantém temperatura estável em qualquer temperatura ambiente, recupera o frio rapidamente após abertura e tem vida útil estimada superior a 15 anos. Vibração reduzida ao mínimo, condição decisiva para a sedimentação adequada dos vinhos de guarda.
O vidro. Porta com vidro duplo LOW-E (low emissivity). Duas lâminas de vidro com câmara de ar entre elas e revestimento metálico microscópico aplicado em uma das faces internas. Bloqueia parte do espectro de luz UV que degrada o vinho ao longo do tempo, principalmente brancos e espumantes.
O isolamento. Estrutura interna preenchida com espuma de poliuretano expandido de alta densidade. Mantém a temperatura estável mesmo com a porta aberta por períodos longos, reduz o consumo de energia e protege as garrafas de oscilações térmicas externas.
A iluminação. LED branco de baixo consumo, posicionado no teto interno. Acende automaticamente ao abrir a porta. Não esquenta o ambiente interno, ao contrário das lâmpadas incandescentes que ainda equipam adegas mais antigas e que prejudicam a conservação dos rótulos.
O acabamento. Aço inox premium na estrutura externa e no puxador. Resistente a marcas de uso, fácil limpeza, integração visual com outros equipamentos de cozinha também em inox (cooktops, fornos, coifas e a Cervejeira de Embutir Cozix).
Medidas externas (LxAxP): 51 × 80 × 64 cm.
Medida do nicho para embutir: consultar o suporte técnico Cozix antes de finalizar o projeto de marcenaria. A ventilação frontal exige folga específica na parte inferior do nicho.
Volume líquido interno: 82 litros.
Capacidade de armazenamento:
Até 24 garrafas de vinho dispostas em horizontal.
Compatível com garrafas até 90 mm de diâmetro (cobre bordeaux 750 ml, borgonha 750 ml, champenoise 750 ml, riesling 750 ml).
Compatível com magnums (1,5 L) com reorganização das prateleiras, em capacidade reduzida.
Peso aproximado: 35 kg. Recomenda-se montagem por dois profissionais.
A Adega foi projetada para embutir. Não é compatível com instalação livre sem nicho.
Nicho. Marcenaria deve respeitar as dimensões externas 51 × 80 × 64 cm com folga mínima recomendada pelo suporte técnico. A ventilação ocorre pela frente, então o nicho não exige aberturas laterais nem superiores, mas a frente inferior deve permanecer livre. Em projetos com base de marcenaria fechada, deve haver recorte de ventilação.
Tensão. Disponível em 127 V e 220 V. Selecione a tensão correspondente à instalação elétrica do local antes de finalizar a compra. Não há conversor bivolt, a peça é fabricada na tensão escolhida.
Ponto elétrico. Tomada padrão dedicada, posicionada conforme orientação do suporte técnico. Recomendamos circuito exclusivo com disjuntor próprio.
Instalador. Recomendamos instalação por profissional habilitado, especialmente em projetos de marcenaria sob medida onde a adega é o último elemento a ser montado.
Observação prazos 127 V. Por menor demanda da tensão 127 V no portfólio nacional, o prazo de envio pode ser maior que o da 220 V. Consulte disponibilidade antes da compra: WhatsApp 34 99132-2363 ou fixo 34 3231-9700.
12 meses contra defeitos de fabricação, contados a partir da data da nota fiscal.
A garantia cobre funcionamento do compressor, sistema de refrigeração, controle digital, iluminação LED, integridade do vidro duplo LOW-E e estrutura geral.
A garantia não cobre danos por queda de tensão acima da especificação, instalação em nicho fora das dimensões recomendadas (sem ventilação adequada), uso comercial pesado (a peça é dimensionada para uso residencial e comercial leve), ou danos por transporte após a entrega.
Acionamento. Conserve a nota fiscal original. Suporte técnico direto com a fábrica em Uberlândia: WhatsApp 34 99132-2363, fixo 34 3231-9700, ou cozix@cozix.com.br. Atendemos arquiteto, marceneiro, sommelier consultor e cliente final.
01
Controle digital de 10 °C a 20 °C
O intervalo de conservação que o vinho exige. Brancos jovens entre 8 °C e 10 °C. Brancos encorpados e rosés entre 10 °C e 12 °C. Tintos jovens entre 14 °C e 16 °C. Tintos encorpados entre 16 °C e 18 °C. Vinhos de guarda entre 12 °C e 14 °C para repouso prolongado. O controle digital ajusta em incrementos precisos. O display externo mostra a temperatura em tempo real, sem abrir a porta.
02
Vidro duplo LOW-E
Duas camadas de vidro com revestimento de baixa emissividade entre elas. Bloqueia parte do espectro de luz UV que oxida o vinho prematuramente, reduz em até 70% a troca térmica com o ambiente externo e mantém a temperatura interna estável mesmo em cozinhas integradas com luz natural intensa. A mesma tecnologia usada em adegas profissionais europeias.
03
Compressor silencioso e estável
Sistema de refrigeração por compressor, não termoelétrico. A diferença para o vinho é decisiva: o compressor mantém temperatura constante independente da variação ambiente, e opera em níveis de vibração mínimos, abaixo do limite que afeta a sedimentação das garrafas. Operação silenciosa abaixo de 42 dB, ideal para cozinhas integradas a sala de jantar. Vida útil estimada superior a 15 anos.
04
24 garrafas em prateleiras horizontais
Capacidade dimensionada para uma adega doméstica curada. Garrafas dispostas em horizontal, mantendo o vinho em contato com a rolha, condição essencial para preservar a vedação e evitar oxidação. Compatível com garrafas até 90 mm de diâmetro, incluindo bordeaux, borgonha, champenoise, riesling alemão e magnum até a capacidade da prateleira. Prateleiras deslizantes facilitam o acesso sem perturbar as garrafas vizinhas.
05
Projeto de embutir
Desenhada para integração com marcenaria sob medida. Nicho 51 × 80 × 64 cm. Ventilação frontal, dispensa abertura lateral ou superior. O puxador em aço inox premium funciona como assinatura discreta no painel de marcenaria, ou pode ser substituído por puxador próprio do projeto se o arquiteto quiser leitura visual totalmente integrada. A Adega ocupa o mesmo espaço técnico que a Cervejeira de Embutir Cozix, permitindo composição lado a lado em projetos com bar gourmet.
Perguntas frequentes
A Adega foi projetada exclusivamente para embutir em marcenaria de cozinha planejada. As dimensões externas são 51 × 80 × 64 cm e a ventilação ocorre pela frente, dispensando aberturas laterais ou superiores no nicho. Antes de finalizar o projeto de marcenaria, consulte o suporte técnico Cozix pra confirmar folgas mínimas e posicionamento da tomada.
O controle digital ajusta a temperatura interna entre 10 °C e 20 °C em incrementos precisos. Esse intervalo cobre as principais faixas de conservação e serviço: brancos jovens entre 8 °C e 10 °C, rosés e brancos encorpados entre 10 °C e 12 °C, tintos jovens entre 14 °C e 16 °C, tintos encorpados entre 16 °C e 18 °C, vinhos de guarda em repouso entre 12 °C e 14 °C. O display externo mostra a temperatura em tempo real, sem precisar abrir a porta.
A Adega comporta até 24 garrafas de vinho dispostas em horizontal, em prateleiras deslizantes e uma prateleira fixa. Compatível com garrafas até 90 mm de diâmetro, o que cobre bordeaux, borgonha, riesling, champenoise e a maioria dos formatos tradicionais. Magnums (1,5 L) cabem com reorganização das prateleiras, em capacidade reduzida. Não é compatível com balthazars, nabucodonosores ou formatos cerimoniais.
O compressor opera em níveis de vibração reduzidos, abaixo do limite que afeta a sedimentação das garrafas. Vinhos de guarda mantidos na adega por longos períodos não sofrem perturbação relevante. A iluminação LED interna não emite calor, e o vidro duplo LOW-E bloqueia parte do espectro UV que oxida o vinho ao longo do tempo. Conservação de adega profissional, em escala doméstica.
Quem mora ou trabalha em Uberlândia pode visitar nossa fábrica e conhecer a Adega pessoalmente, ligada e funcionando. Recebemos arquitetos, marceneiros, sommeliers consultores e clientes finais com hora marcada. Av. Dimas Machado, 108/118 · Chácaras Tubalina · Uberlândia/MG. Agendamento por WhatsApp 34 99132-2363.
Coleção
Uma viagem ao Vale dos Vinhedos, alguns rótulos chilenos do últimos anos, três bordeaux comprados em leilão, dois borgonhas que estão descansando para a próxima década. A adega registra cada chegada e mantém todas na temperatura que cada uma exige. O que entra não envelhece sozinho, descansa em condições projetadas.
Jantar
Sexta-feira, jantar com amigos. O cardápio pediu um branco para a entrada e um tinto para o prato principal. A adega manteve os dois nas temperaturas corretas o dia inteiro, esperando o momento do serviço. Quando chega a hora, basta tirar do nicho. Nada de esperar baixar, nada de balde de gelo improvisado.
Presente
Cliente especial, jantar de negócios fechado. Cinco anos atrás você comprou três garrafas de um tinto que envelhecia bem, separou uma para ele, esperou o momento. Hoje a garrafa sai da adega na temperatura correta, descansando em horizontal desde 2021. A conservação fez o trabalho silencioso pelo qual ninguém vai te elogiar, mas que muda o vinho inteiro.
A FÁBRICA
Feito em Uberlândia desde 1993
A Cozix nasceu como Ubercook, fornecedora de equipamentos pra cozinhas industriais. Em três décadas, a fábrica em Uberlândia produziu mais inox cortado, dobrado e soldado do que a maioria das marcas brasileiras de bancada inteira.
A linha de refrigeração estende essa autoridade para outro campo: o do equipamento que funciona todos os dias, em silêncio, mantendo bebidas e alimentos na temperatura exata que o projeto previu. Cada Adega passa por testes de operação em fábrica antes do envio. Quem atende o telefone também conhece a peça.
1993
Ano de fundação. Três décadas fabricando equipamentos de cozinha em Uberlândia.
23
Pessoas no time. Soldadores, dobradores, montadores, técnicos de refrigeração, atendimento.
5.000 m²
Área fabril coberta. Corte, dobra, solda, montagem de refrigeração, testes e expedição no mesmo endereço.
15 anos
Vida útil estimada do compressor sob uso residencial padrão. Refrigeração que dura como infraestrutura.
Para acompanhar a Adega
Pareamento
