O fogão de quem cozinha como ofício
O Fogão de Piso Cozix Profissional 5 Bocas é o equipamento para a cozinha que é ofício, não tarefa. Cinco queimadores escalonados com tripla chama na boca principal, forno de 88,3 litros com duplo espeto giratório e grill com timer, chapa bifeteira de inox premium inclusa, válvula de segurança em todos os queimadores. Trempes duplas em ferro fundido esmaltado, mesa em aço inox, portas em inox premium. Não é fogão de cozinha, é equipamento de quem cozinha o jantar como quem trabalha a peça. Engenharia da Cozix, fabricada em Uberlândia há três décadas.
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O Fogão de Piso Cozix Profissional 5 Bocas é um fogão completo de piso com mesa em aço inox e trempes duplas em ferro fundido esmaltado. Cinco queimadores com válvula de segurança individual, totalizando 11,3 kW, sendo um de tripla chama de 3,0 kW. Forno premium de 88,3 litros com duplo espeto giratório, grill com timer, revestimento Easy Clean e porta com vidro duplo. Acompanha chapa bifeteira de inox de sobrepor. Tensão 220V monovolt, 60 Hz, entrada de gás lateral esquerda, GLP de baixa pressão. Dimensões externas de 82 × 65 × 94 cm. Fabricação nacional Cozix.
Mesa
Aço inox premium.
Trempes
Ferro fundido esmaltado, duplas.
Portas
Inox premium (forno e estufa).
Laterais
Aço pintado.
Puxadores
Aço cromado.
Externas: 82 × 65 × 94 cm (L × P × A)
Forno interno: 648 × 470 × 290 mm (L × P × A)
Volume útil do forno: 88,3 L
Entrada de gás: lateral esquerda
Tensão: 220V (não bivolt)
Frequência: 60 Hz
1× Tripla chama: 3,0 kW
1× Queimador grande: 2,8 kW
3× Queimadores médios: 1,75 kW cada
Potência total: 11,05 kW
Forno: 5 níveis de temperatura (180°C a 290°C)
Grill: dourador com timer
Espetos: dois giratórios
Gás: GLP baixa pressão (conversão para GN não coberta pela garantia)
Doze meses de garantia direta da Cozix contra defeitos de fabricação, cobrindo queimadores, válvulas de segurança, forno, sistema elétrico e estrutura. Não cobre danos por instalação fora do padrão, conversão de gás para GN, ou produtos abrasivos na limpeza. Acionamento mediante apresentação da nota fiscal original. Assistência direto da fábrica em Uberlândia, sem intermediário.
01
Cinco queimadores e tripla chama
A boca principal entrega tripla chama de 3,0 kW, complementada por um queimador grande de 2,8 kW e três médios de 1,75 kW. A distribuição da potência permite conduzir cinco panelas em estágios diferentes ao mesmo tempo, do molho que apura no fogo brando à fervura forte da panela grande. Trempes duplas em ferro fundido esmaltado, dimensionadas para sustentar panela pesada de uso profissional sem flexionar.
02
Forno de 88,3 litros, duplo espeto giratório
O forno premium com 88,3 litros aceita o assado grande, a forma da família inteira, a peça que demora horas. Cinco níveis de temperatura de 180°C a 290°C, grill dourador com timer integrado, dois espetos giratórios para frango ou costela rotacionando sobre a bandeja coletora. Revestimento interno Esmalte Easy Clean, porta com vidro duplo para isolamento térmico e segurança, duas grades auto deslizantes que saem completas para acomodar a peça grande.
03
Chapa bifeteira em inox premium inclusa
Acompanha a chapa bifeteira Cozix de sobrepor, fabricada na mesma fábrica em inox premium reforçado, dimensionada para encaixar com precisão sobre o queimador grande e aproveitar a potência integral. Para grelhar carne com a marca da chapa, selar hambúrguer caseiro, dourar legume cortado fino. Não é acessório comum de mercado, é peça projetada para o equipamento.
04
Válvula de segurança em todos os queimadores
Cada um dos cinco queimadores recebe válvula de segurança individual: se a chama apaga por qualquer motivo, o fluxo de gás é cortado automaticamente. Construção reforçada para uso frequente e intensivo, materiais de alta resistência dimensionados para a fadiga que o uso profissional impõe. Engenharia que protege, não só que alivia o folder.
05
Acabamento em aço inox premium
Mesa, portas do forno e da estufa em aço inox premium, laterais em aço pintado, puxadores cromados. A combinação que valoriza o equipamento como presença da cozinha, sem o brilho excessivo de aço comum. A estufa móvel inferior com puxador cromado guarda travessas e formas, integrando armazenamento ao fogão. A peça que ocupa lugar central, com o acabamento que justifica essa centralidade.
Perguntas frequentes
Fogão de piso, apoiado diretamente no chão, sem necessidade de embutir. Exige tomada 220V monovolt e ponto de gás na lateral esquerda. Não é bivolt: confirme a tensão da sua instalação antes da compra. A entrada de gás é GLP de baixa pressão. A conexão de gás deve ser feita por profissional credenciado. Recomendamos instalação assistida por técnico especializado.
O forno de 88,3 litros opera em cinco níveis de temperatura, de 180°C a 290°C, com luz interna, duas grades auto deslizantes e revestimento Esmalte Easy Clean para limpeza simplificada. O grill dourador conta com timer integrado para finalização precisa de gratinados, queijos e crostas. A porta com vidro duplo isola termicamente e protege o usuário durante a operação.
Acompanha a chapa bifeteira Cozix de sobrepor, em inox premium reforçado, projetada especificamente para encaixar sobre o queimador grande do fogão e receber a potência integral. Indicada para selagem de carne, hambúrguer, legume e finalização profissional. Não é acessório universal de mercado, é peça da Cozix dimensionada para o equipamento.
O fogão opera com GLP de baixa pressão. A conversão para GN (gás encanado) é tecnicamente possível, mas não é coberta pela garantia. Todos os cinco queimadores contam com válvula de segurança individual, que interrompe o fluxo de gás caso a chama se apague por vento, líquido derramado ou qualquer outro motivo.
A Cozix recebe arquitetos, marceneiros e clientes finais para visita técnica em Uberlândia, com hora marcada. O fogão profissional pode ser visto, operado e demonstrado ao vivo, com a chapa bifeteira em uso. Agendamento direto pelo WhatsApp da fábrica.
Domingo italiano
A nonna passou a receita da bisavó, o molho vai apurar por três horas no fogo brando do queimador médio enquanto a massa fresca seca na bancada. Em outra boca, a panela grande do ragu, na tripla chama. No forno, o pão da padaria da família, aquele que pede 220°C constantes. Cinco bocas, forno e estufa trabalhando juntos. O equipamento entrega o ritual inteiro, sem improviso.
Sábado da chapa
A chapa bifeteira encaixada sobre o queimador grande, o contrafilé selando com a marca certa, hambúrguer caseiro pra cinco pessoas em ordem. O grill do forno termina o queijo derretendo sobre o pão. O fogão é estação completa de churrascaria dentro de casa, sem precisar montar ou improvisar acessório comprado à parte. Tudo veio junto, dimensionado para funcionar como sistema.
Jantar para doze
Festa grande, dois assados no forno de 88,3 litros usando os duplos espetos giratórios, cinco bocas conduzindo guarnições simultaneamente, a estufa móvel guardando as travessas que aguardam. A válvula de segurança em cada queimador deixa o anfitrião conversar tranquilo na sala enquanto a cozinha trabalha. Equipamento profissional dentro do projeto residencial, com a presença que o jantar grande pede.
A FÁBRICA
Feito em Uberlândia desde 1993
A Cozix nasceu fornecendo equipamentos para cozinhas industriais. Restaurantes, hotéis, escolas e hospitais brasileiros têm fogões nossos em operação há três décadas, em ambientes onde o fogo trabalha o serviço inteiro sem descansar. O Fogão de Piso Profissional traz essa engenharia diretamente para a cozinha residencial premium, com a especificação técnica do equipamento que era nosso ofício original. A fábrica continua na mesma rua, em Uberlândia, e atende arquiteto, marceneiro e cliente final direto, sem intermediário.
1993
Ano de fundação. Três décadas fabricando equipamentos de cozinha em Uberlândia.
23
Pessoas no time. Soldadores, dobradores, montadores, técnicos de refrigeração, atendimento.
5.000 m²
Área fabril coberta. Corte, dobra, solda, montagem de refrigeração, testes e expedição no mesmo endereço.
88,3 L
Volume do forno. A peça grande, o assado da família.
PARA A MESMA COZINHA
Pareamento
